张春梅
油豆角是豆角的一种，主要种植在我国的北方地区。为豆科菜豆属1年生缠绕性草本植物。种植主要以嫩荚为食用器官，可以炒食，口味软糯。油豆角不耐低温和霜冻，为获得保护设置条件的棚室菜豆丰产，棚室采光性能必须良好，安排茬次可根据设备性能，安排温室早春茬和秋冬茬等栽培方式。
一、早春茬
早春油豆角高产的关键在于掌握植株生长在低温之前完成营养生长，在低温期缓慢进行开花、结荚的生殖生长，早春外界气温回升时产品可大量上市，获得较高的产量和经济效益。播种期关系到总产量的高低，播种期过早，正值低温寡照，由于营养供应矛盾较大，很容易造成植株老化，降低产量；播种期过晚，高温来到之际，营养生 长还没有完成，就早开花结荚，很容易形成小老苗，虽然 光照、气温适宜，也无法达到预期的结果。发芽期、幼苗期 和初花期的生长时间大约共需要50-60天，因此日光温室早春茬1月上、中旬播种育苗较适宜。此茬苗期温度较低，随着外界日照时数的延长，气温升高，光照、温度都逐渐适宜植株生长，基本达到品种的经济性状，产量效益比较可观。
1、品种选择
选用紫花油豆、黑白花油豆等早熟，优质高产品种。
2、育苗
（1）浸种催芽。亩选用光照好、加温温室40平方米。用过筛的大田土或葱蒜茬土60％、优质腐熟农家肥30％、腐熟大粪面10％。每立方米营养土加入磷酸二铵1.5公斤、硫酸钾1公斤、50％多菌灵100克，混拌均匀后盖上农膜闷3天。亩用8厘米的营养钵4300只。浸种催芽，先将种子放到室内晾晒l天，选饱满无病虫害的种子，用55℃热水烫种10分种，不停地搅拌，然后速将水温降到25℃，继续浸种3—4小时，捞出用纱布包好，下垫上盖棉被或麻袋，放到30℃的温度下催芽24小时左右，投洗2次，胚根突破种皮即可。
（2）播种前准备。在育苗温室内用木杆和木板搭成宽1.2米，高0.5米的架床。把营养土装入营养钵内，蹲实后距上口2厘米，摆到苗床上。
（3）播种：先把营养钵浇透底水，渗后每钵点播3粒带芽的种子，覆土1．5厘米，盖上地膜．播种后白天25℃-28℃，夜间15℃-重17℃，有60％种芽拱土时揭去地膜。
3、定植
（1）定植方法。定植时期选晴天上午定植。亩施优质农家肥5000公斤－8000公斤，深翻30厘米，打碎土块，整平后按行距开沟施入底肥三元素25公斤。膜下灌水起50厘米小垄，1米宽的地膜覆双垄。膜下滴灌的起100厘米的大垄，铺上滴灌带，覆上地膜。株行距小垄30厘米50厘米；大垄双行30厘米40厘米100厘米。在覆膜的垄上按30厘米的株距打定植孔，亩埯肥磷酸二铵10公斤，栽苗后浇透水，渗后封严苗孔。亩埯数4000埯，保苗8000株。
（2）温度管理。缓苗期白天28℃－30℃，夜间16℃-20℃，生长期白天24℃-26℃，夜间13℃—15℃，超过30℃时通风降温。
（3）肥水管理，定植后除灌1次缓苗水外，生长期间的肥水管理应掌握“苗期少，抽蔓期控，结荚期促”的原则．进入结荚期以后7天—10天浇1次水，隔2水亩追施磷 酸二铵10公斤，结合打药叶面喷施0.2％的磷酸二氢钾， 0.2％的尿素，0.02％的钼酸铵。
4、吊蔓上架
植株伸蔓后用尼龙线或小径麻绳吊蔓，生长中后期 摘去底部的老叶和病叶。
5、病虫害防治
（1）病害防治。用10％速克灵烟剂或50％速克灵可湿 性粉剂1000倍液防治灰霉病；45％百菌清烟剂或80％炭 疽福镁可湿性粉剂800倍液防治碳疽病；72%的农用链霉 素3000倍液或30％DT杀菌剂500倍液防治细菌性疫 病；25%粉锈宁可湿性粉剂2000倍液或50%多菌灵可湿 性粉剂500倍液防治锈病。
（2）虫害防治。用40％乐果1000倍液或大功臣粉刺 防治蚜虫；虫螨克水剂防治菜青虫、甘兰夜蛾和红蜘蛛。
6、采收
定植后40天左右，落花后10天一15天即可采收嫩 荚，初荚期2天—3天采收1次，盛荚期1天一2天采收 1次。
