张吉良1付海滨2陈晓东1
（1丹东出入境检验检疫局，辽宁丹东118000；2沈阳出入境检验检疫局）
摘要:介绍了出口辣椒绿色标准化种植技术规范，主要包括品种选择与种子处理、播种育苗、选地整地、适期定植、田间管理、病虫害 防治、分批采收等内容，以期为种植户提供技术参考。
关键词:出口辣椒；绿色；标准化；种植技术
随着世界农产品绿色壁垒日益凸显，我国辣椒出口受 到了严峻的挑战[1]。针对这种情况，实施辣椒的绿色标准化 种植，使用有机肥和生物肥为主，以农业、生物、物理等防治 方法综合防治病虫害，尽量避免使用化学农药，生产出品质 高、绿色、符合进口国要求的辣椒，是十分必要的。
对出口辣椒的绿色种植技术进行了研究，通过选择品 质、改良土壤、施用有机肥、生物肥提高辣椒的品质，增加抗 病性，用科学的方法进行辣椒的育苗、定植，在辣椒生长期 进行科学的肥、水及栽培管理，辣椒的病、虫、杂草防治应以 农业防治为基础，积极应用物理、生物防治方法，尽量使用 生物农药，避免使用化学农药，最终生产出高质品、绿色、符 合出口要求的辣椒。
1品种选择与种子处理
露地栽培辣椒应选择中早熟或中熟、生育期较长、丰 产、抗病性（保存期抗病毒病、细菌性病害）较强、干物质含 量高的品种。如韩国品种金塔、福塔等。浸种前，先将种子在 阳光下曝晒2d后，用40%磷酸三钠10倍液浸泡20min，可 杀灭附着在种子表面的病菌。浸种采用温汤浸种法，即用 55℃温水浸种，保持55℃的水温15min后将水温降到30℃ 时停止搅拌，继续浸泡10~12h后，洗净甩干。此法浸种可防 疫病、炭疽病、疮痂病。将上述经过处理的种子用纱布包好， 盛于塑料容器内，上盖1层湿毛巾，置28~30℃条件下催 芽。每天早晚淘洗1次种子，5~7d后种子发芽[2]。
